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お袋の味?!

2006-09-11(Mon)
自宅に帰って来て11日目
やっと、更新しようって意欲が湧いてまいりました

久々に晩ご飯紹介します
CIMG2911.jpg


結婚してから2回スペアリブを作ったんですが、毎回違う味付けで作ってます!って言うのも、1回目に作ったのは友達に教わったマーマレードを使った味付けだったんですが、どうやら旦那様の慣れ親しんだお味ではなかったようで(私は余りスペアリブを食べた事がなかったので、一般的な味ってのが分からないもんで)それなら次こそは!!と思って市販のタレで作ったのです
・・・今までのも、普通に美味しいんですもちろん旦那様も美味しいって食べてます!
だけど、やっぱお袋の味って言うんでしょうか・・・やっぱそれが一番お口に合うらしく、それならって事で、今回はお義母さんにレシピを教えて頂きました

そしたら、これまた美味しい~やないですか
今までのとはやっぱ種類が違いましたもちろん今までのも美味しいっすよ!
                                         CIMG2912.jpg


それでは・・・
「お義母さん!レシピお借りしま~すm(_ _)m」

☆スペアリブ・・・600g
☆醤油・ウスターソース・・・各大4
☆ トマトケチャップ・サラダ油・赤ワイン・・・各大2
☆砂糖・・・小2
☆ 練りがらし・・・小1 と1/2
☆にんにく・・・1片
☆こしょう・・・少々

全て合わしたタレに、半日漬け込んだ後、オーブンで焼いて下さい!(グリルでもOK!)
残ったタレはフライパンに入れて煮詰めてソースにしました

ワインはもちろんの事!御飯にもピッタリのお味です


サイドメニューは「オニオンスープ」にショートパスタを入れました!
CIMG2915.jpg




ショートパスタはこちら
CIMG2908.jpg

旦那様の後輩SUGA夫婦の新婚旅行のお土産で頂きました
彩りが可愛いパスタ!サンキューです




久々の2人そろっての食事でした
・・・なんでって、最近は彩姫がグズルのでカワリバンコでヨシヨシしてましたの


ってな訳で、食事中の彩姫は・・・
CIMG2916.jpg

こんなんになってました~
今にも寝そうです
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コメント

>おばあちゃん

この間、うちに来てくれた時に仕込んでたやつやで!
是非お試しアレ♪

彩ちゃんは「どないでもしてぇ~」の顔やろw

美味しそ~~~

お義母さんのお料理はほ~んと美味しそうお母さんもレシピをお借りして作って見たくなりましたーーーお義さんのお料理だけではなくお話していてもすご~く素敵な方でーーーいいお義母さんよねぇ~~と思わず言ってしまうほど美味しそう(●^o^●)~~~彩ちゃんも私ねむた~いとど~んな顔も可愛い\(^o^)/お二人さん今の内にお食事をどうぞ<(_ _)>
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Author:hirayan
長女の妊娠を機に始めたブログも、4年目に突入!
昨年末には二女を出産し、あっという間に2児の母になりました♪
今年も子育てに仕事に頑張ろうと思います!

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