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スペアリブ最高~♪

2006-07-08(Sat)
CIMG2292.jpg

今日は、久々のワイン付きでイタリア~ンですもちろん旦那様のみ!

またまた冷製パスタ作っちゃいました
CIMG2295.jpg

鉄分の事を考えて「小松菜」を使用
トマトはプチトマト炒めて甘みを出してアンチョビペーストで下味をつけました!

今回は、ちゃんと「カッペリーニ」を使用したんですが、ちょっとソース作りをしてる間にアルデンテを超えてしまいました~
味が美味しかっただけに・・・残念です






そして、今回のヒットは・・・
CIMG2299.jpg

スペアリブ!
手前はタレ焼きなんですが、奥の「クレイジーソルト」で下味つけてグリルで焼いたのがサイコーに美味しかったです
手軽だし余分な油は落ちてヘルシーだし、是非試していただきたい一品です
※下味のクレイジーソルトをまぶしたら、最低でも2時間は冷蔵庫で寝かせて下さいね!





そして、ライ麦パンでガーリックトースト!
CIMG2300.jpg





今日は久々ので旦那様は、早くもご機嫌さんになっております


今までは、1人で1本空けるのはしんどいからって飲んでなかったんですが
今日は真空にするのが見つかったから(独身時代1人のみの為に購入したんですけど、引っ越しのどさくさで何処へ行ったかわからなかったんですでも・・・ちゃんと片付けをしだしたら出てきました)残しても大丈夫って事で開けたんです



・・・でも、休み前やし・・・必要なかったかなぁ



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コメント

>とらももさん

そうです!下味はクレイジーソルトのみ!とっても簡単でしたi-190

しかし・・・トニーローマって何?
後で調べてみよ~っとi-179

今日はまたオシャレっすね~☆
スペアリブうまそう ジュル♪
クレイジーソルトで下味つけるだけで
いいの?
今度やってみよ~☆
タレもうまそうよ~i-178
しかしスペアリブなんて買ったことないよ~
トニーローマですましてましたi-229
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長女の妊娠を機に始めたブログも、4年目に突入!
昨年末には二女を出産し、あっという間に2児の母になりました♪
今年も子育てに仕事に頑張ろうと思います!

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