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鶏胸肉の竜田揚げ!

2006-05-09(Tue)
CIMG1079.jpg

今日のメニューの鶏胸肉の竜田揚げは、わけあって「鶏胸肉」を買い過ぎてしまったから、何か良い使い道ないかな~って思って・・・竜田揚げになりましたもちろん他にも色々使い道はあるのですが、昔「モモ肉の唐揚げよりむね肉の唐揚げの方が好き」って言ってた人が居て、ふと!思い出したものですから・・・ほな、やってみよっかな~って思ったのです




CIMG1080.jpg

結果報告!
やっぱあたしはもも肉こ唐揚げが好きかな~でも、今回竜田揚げにしたのは正解やったかもこれはこれでアリって感じでした











CIMG1081.jpg

これは分かりにくいですが・・・
焼き茄子です焼き茄子をほぐして、焼き鮭もほぐしてレモン醤油で和えてそら豆を入れて・・・後かつお節と刻み海苔をかけて出来上がりです







CIMG1082.jpg

最後にワカメのお吸い物とご飯で・・・
いただきます(^人^)♪
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長女の妊娠を機に始めたブログも、4年目に突入!
昨年末には二女を出産し、あっという間に2児の母になりました♪
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