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成功には見えないが!

2008-06-23(Mon)
成功してるのですw
CIMG0909.jpg

昨日久々にロールケーキ焼きました!

…久々でもないかな?


前回はスポンジを共立て?黄身と白身をいっしょに泡立てるやり方がどうしてもしたくて作った。旦那様には不評だった。私も満足しなかった。

今回は別立て?黄身と白身を別々に泡立てるやり方にした。

やっぱ別立てがしっとりフアフアだったよ~~~♪

ただ、型と分量があってなくってねっ(^_^;)
なんだか薄っぺらなロールケーキになったとこが失敗…



写真は今朝のラーメンの後のデザート!
※私朝は麺が食べたくなる。やっぱ前世はベトナム人だ!



次はしっかり厚みのあるフアフアロールケーキ作るどぉ~~~!

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梅干しにチャレンジ!

2007-06-04(Mon)
CIMG6413.jpg

初めての梅干し作り!



どうなることやらサッパリなんですけど~(^▽^;)





こんなんで良いんでしょうか~!






レシピはコチラ!



漬けた後に気付いた事で言うと・・・









岩塩を使ちゃった事・・・












レシピでは『粗塩』って書いてます~!






塩が下にとごってま~す(^▽^;)







乞うご期待♪


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頑張ってます!

2007-04-21(Sat)
もう、月曜日から仕事!!


早く部屋の片付けしとかないと、マジでやばい状況になる~~~!



って事で、昨日も必死で収納してました!





で、収納庫内に入れる本棚を調度良いサイズで作る事にしました!!





仕事が忙しい旦那様に変わって、昨日はウチの母が助っ人に来てくれて彩ちんを保育園に預けてる間に木材を買いに行ったりしました!




本日も続きをします!




土曜日は保育園休みなので・・・またまた母に来てもらいました(^▽^;)



彩ちんの子守りお願いしま~す!




では、途中経過画像!
CIMG5875.jpg




乞うご期待♪



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成功♪

2007-04-11(Wed)
初めての天然酵母作りも終え、後はパンを焼くだけとなりました♪


何パンにしようか悩んだんですけど、今は忙しい時期なので成型のいらない「リュスティック」にしました!


捏ねてる段階から・・・


(いや~ん♪なんだか生地がなめらか~♪)


とか思いながらウキウキでした! きっといつもと一緒なんやろうけどね~(^▽^;)



そしてのんびり発酵させながら・・・







ーーーーー途中経過写真全無ーーーーーー
       中国語っぽくしてみた! なんの意味もないけどw
















完成~!










《グリーンレーズンのリュスティック》
CIMG5760.jpg




焼けた時・・・パン達がお喋りしてました!!



「キュッ!キュッ!」って!







今回はクープの開きも良い感じ♪
CIMG5759.jpg


前回とは比べ物にならないぜっ!

って、前回の写真探したけど・・・余りの失敗にupしてなかったみたい(^▽^;)







ちなみに・・・こんなんでした(; ̄ー ̄A
CIMG5642.jpg
ガチガチで食べれませんでした(^▽^;)


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着々と!

2007-04-10(Tue)
こないだから、ちょこちょこと作り出してた彩ちんの服が出来始めました♪




まずは3つ目にしてようやく納得いく物が出来た・・・


☆布オムツカバー☆CIMG5740.jpg

奥・・・第1作目!白地に赤の小花柄♪ オス・オス共にマジックテープ使用!
中・・・2作目!イカリ柄♪ メス部分はコットンパイル使用!
前・・・3作目!ベージュにピンクの小花柄♪ メス部分はなんとゴシゴシタオル(垢擦り)



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酵母おこし完了!

2007-04-09(Mon)
1回目は全粒と発酵エキスを混ぜました!
CIMG5703.jpg

これが・・・



一晩で・・・



こうなりました♪
CIMG5705.jpg




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天然酵母!種起こし開始!

2007-04-07(Sat)

発酵エキスを作ってからかなり時間が経ってますが、発酵エキスは1~2ヶ月は持つみたいなので大丈夫!


久々に開けてみると・・・

ほのかにワインみたいな香りが♪

う~ん!発酵してる~♪





今日は1回目なので少しですが、ドンドン足して発酵させて・・・
CIMG5703.jpg


この瓶にいっぱいに種が出来る予定!

明日の朝が楽しみですヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪


でも、この瓶の底が・・・ちょっと特殊な感じで・・・それがちょっと心配(; ̄ー ̄A

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メチャ大変ですや~ん!

2007-03-23(Fri)
彩ちんを預かってもらった日!


とにかく頑張ったよ!私も!旦那様も








でもね~!思ったより進まんのよね~!
















旦那様は相変わらず↓この作業やしw
CIMG5664.jpg



でも、かなり進んでるんですよ~!








だって「黒」が「白」ですよ~!






真逆のカラー!











しかも・・・「白」「黒」でなくて・・・








「黒」「白」ですから~~!



残念っ!   っと恥ずかしいから小声で懐かしの波田陽区(^▽^;)







旦那様!お疲れ様~♪




次は「ちゃぶ台」やで~♪鬼嫁?







その頃私は・・・








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ブクブク.。o○

2007-03-20(Tue)
CIMG5635.jpg

酵母が出来てまいりました♪




こうなったら(泡が出てきたら)後1日置いたら出来上がり~♪


って、この写真は昨日ので・・・

今は実家なんで・・・

早く出来上がりをシェイクして、蓋開けて、閉めて・・・




はぁ~♪早く種起こししたいわ~~~\(~o~)/




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忙しい時程・・・

2007-03-18(Sun)
この、クソ忙しい時期に・・・
























パン焼いちゃいました(^▽^;)
CIMG5567.jpg


って、言っても1次発酵がいらなく比較的楽な「ベーグル」です!


昔作った時は失敗したんですけど、今回は見事成功いたしました~♪




昨日のお昼ご飯は、彩ちんの子守りに来てくれたおばあちゃんと3人で・・・
焼きたてのベーグルサンドをいただきました♪
CIMG5575.jpg







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Author:hirayan
長女の妊娠を機に始めたブログも、4年目に突入!
昨年末には二女を出産し、あっという間に2児の母になりました♪
今年も子育てに仕事に頑張ろうと思います!

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